Nutella de casa

Ingrediente:

- 2 cesti alune de padure crude;

- 1/4 ceasca de sirop de artar sau miere de albine;

- 1 lingurita esenta de vanilie;

- 1/4 ceasca cacao;

- 1 praf sare de mare;

- 1/2 ceasca lapte de midgale.



Alunele se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coc in cuptorul incins, pentru 8-10 minute, la 180 de grade C. Se rastoarna alunele intr-un prosop de bucatarie, apoi se impaturesc si se freaca intre ele, pana cand sunt curatate de coji.

Se pun apoi alunele intr-un blender, si se mixeaza pana se obtine o pasta. Adaugam restul ingredientelor si mixam pana la omogenizare.

Nutella astfel obtinuta se pastreaza in borcan de sticla, cu capac, la frigider.

Se serveste cu paine prajita sau clatite.

Pofta buna!


Comentarii