Spaghete cu crema de branza

Ingrediente:

- 400 gr spaghete;

- 100 gr crema de branza;

- 50 gr branza de burduf;

- 75 gr unt;

- 1 legatura marar;

- 500 ml smantana de gatit;

- sare si piper.

Pastele se pun la fiert in apa cu sare si ulei, conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt gata se scot intr-o sita, se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.

Intre timp se pregateste sosul. Punem smantana de gatit pe foc, impreuna cu celelalte branzeturi si untul. Cand incepe sa se ingroase adaugam mararul tocat marunt si spaghetele. Condimentam dupa gust.

Mai tinem pe foc 1-2 minute, apoi stingem focul. Lasam 5 minute oala acoperita cu capac.

Servim imediat.

Pofta buna!