Ciorba de fasole cu praz

Ingrediente:

- 500 gr fasole alba;

- 2 bucati praz;

- 1 telina;


- 2 morcovi;

- 4 linguri ulei;

- 1 ceapa;

- 3 catei usturoi;

- 500 ml bors;

- sare si piper.



Fasolea se lasa de cu seara in apa calda sa se inmoaie. A doua zi se pune la fiert in 3-4 ape.

Legumele se toaca marunt si se calesc in putin ulei. Adaugam apa si fasolea fiarta. Saram si piperam dupa gust.

Lasam la fiert pana cand toate legumele sunt moi. Adaugam borsul si mai lasam 5 minute pe foc.

Servim fierbinte.

Pofta buna!