Chec

Ingrediente:

- 1 cana zahar;

- 2 oua;

- 1/4 cana ulei;


- 1 cana lapte;

- faina cat cuprinde;

- 100 gr stafide;

- 1 esenta de rom;

- 2 plicuri zahar vanilinat;

- coaja rasa de la o lamaie;

- 1 praf sare.



Batem ouale cu zaharul pana cand zaharul se topeste. Adaugam apoi lapte, ulei si faina pana ajungem la compozitia unui blat de prajitura.

Adaugam esenta de rom, zaharul vanilinat, sarea si coaja de lamaie.

Turnam totul intr-o forma de chec.

Dam la cuptor, la 180 de grade C timp de 10 minute, dupa care scoatem si presaram stafidele. Continuam coacerea pana cand trece testul scobitorii.

Se lasa la racit inainte de a servi.

Pofta buna!